Lisboète d’origine, le chef Luís Rocha réinvente la cuisine portugaise avec audace et finesse.
Un hommage aux saveurs traditionnelles, repensées avec créativité.

Меню дю миди Menu du midi

Только со вторника по полдень пятницы, исключая праздничные дни.
Напитки не включены
Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours feriés.
Boissons non comprises

Только со вторника по полдень пятницы, исключая праздничные дни.
Напитки не включены
Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours feriés.
Boissons non comprises

Полуденный экспресс L'Express du midi

Закуска дня + Блюдо дня ИЛИ Блюдо дня + Десерт дня Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour

19.50€

Закуска дня + Блюдо дня ИЛИ Блюдо дня + Десерт дня Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour

Полдень завершен La Complète du midi

Закуска дня + Блюдо дня + Десерт дня Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

25.00€

Закуска дня + Блюдо дня + Десерт дня Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

Вход Entrée

Мини-бургер с сосисками из птицы Bruschetta de tomates, œuf poché et jambon Serrano

Мини-бургер с сосисками из птицы Bruschetta de tomates, œuf poché et jambon Serrano

Плат Plat

Стейк из рыбы-меч, картофельное пюре, спаржа, копченая паприка, соус вьерж с чесноком и кориандром Riz de poisson ( seiche, calamar, poulpe, crevette, espadon )

Стейк из рыбы-меч, картофельное пюре, спаржа, копченая паприка, соус вьерж с чесноком и кориандром Riz de poisson ( seiche, calamar, poulpe, crevette, espadon )

Десерт Dessert

Шоколадный мусс Pudim aux agrumes, sorbet citron

Шоколадный мусс Pudim aux agrumes, sorbet citron

Детское меню Menu enfant

14.00€

Только для детей до 12 лет. Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans

Куриный бургер, картофель фри по-домашнему Hamburger de poulet, frites maison

+ 2 шарика мороженого на десерт + 2 boules de glace en dessert

Мини-оладьи из трески с айоли из дикого чеснока Mini beignets de morue, aïoli à l’ail des ours

12,00€

Сардины и хлеб с оливками и засахаренными томатами, соленые огурцы Sardine et son pain aux olives et tomates confites, pickles de salicorne

12.00€

Салат из тосканской бурраты, соуса романеско и помидоров черри с песто и базиликом Burrata de toscane, sauce romanesco et sa salade de tomates cerises au pesto et basilic

15.00€

Креветки с соусом гильо Crevettes à la guillo

15.00€

Палурдес, утиный бульон Palourdes, bulhão de pato

17.50€

Ассорти с друзьями (иберийские мясные нарезки и сыры) Planche entres amis (charcuteries et fromages iberiques)

20.00€

Шашлык из кальмара и чоризо, измельченные томтес и перец, айоли, домашний картофель фри Brochette d’encornet et chorizo, concassé de tomtes et poivrons, aïoli, frites maison

17.00€

Тушеная треска по-лиссабонски таска Bacalhau à bràs, façon tasca de lisboa

23.00€

Осьминог на гриле, белый соус мисо, муслин из лука-порея, картофельные чипсы, оливки и панировочные сухари, руккола Poulpe grillé, sauce miso blanc mousseline de poireaux, chips pomme de terre, crumble d’olives et panko, roquette

28.00€

Гамбургер с молочным поросенком, хлебом Мадейра и сыром Азорские острова, домашний картофель фри Hamburger de cochon de lait au pain de madère et son fromage des açores, frites maison

18.00€

Жареная иберийская слива, картофельный мильфей, овощной тартар с соусом терияки Pluma ibérique grillé, mille feuilles de pomme de terre, tartare des légumes sauce teriyaki

25.00€

Пиканья блэк ангус +/- 200гр, белый рис с чесноком, черная фасоль с беконом, майонез чимичурри Picanha black angus +/- 200gr, riz blanc à l’ail, haricots noirs aux lardons, mayonnaise chimichurri

26.00€

Пена из (pudim abade priscos), лимонного сорбета, портвейна и миндального сиропа Espuma de (pudim abade priscos), sorbet citron, réduction au porto et amandes

8.00€

Ананасовый мусс, сорбет «Пина колада», кокосовая крошка Mousse d’ananas, sorbet piña colada, crumble à la noix de coco

8.00€

Бригадейран, шоколад, фисташковый заварной крем, сорбет из красных фруктов Brigadeirão, de chocolat, crème anglaise à la pistache sorbet aux fruits rouges

9.00€

Сырная тарелка Assiette de fromages

14.00€

Крем для торта Pastel de nata

2.50€

Паштел де ната и кофе Pastel de nata et café

5.20€

Паштел де ната и чай Pastel de nata et thé

7.10€

Эвиан Evian

50cl 4.50€

1L 6.90€

Сан-Пеллегрино San Pellegrino

50cl 4.50€

1L 6,90€

Холодный чай - 250 мл Ice tea - 25 cl

4.30€

Соки - 33cl Les jus - 33cl

Апельсин, яблоко, абрикос, ананас, томат Orange, pomme, abricot, ananas, tomate

4.30€

Апельсин, яблоко, абрикос, ананас, томат Orange, pomme, abricot, ananas, tomate

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sumol (апельсиновый или ананасовый), Schweppes Tonic - 33cl Coca cola, coca cola zero, sumol (orange ou ananas), schweppes tonic - 33cl

4.70€

Девственный мохито / Коктейльный дом Virgin mojito / Cocktail maison

7.50€

Супер Бок - 33cl Super Bock - 33cl

Португальское светлое пиво Bière blonde Portugaise

5.00€

Португальское светлое пиво Bière blonde Portugaise

Вишня - 40 мл Ginja - 4cl

Португальский вишневый ликер Liqueur de cerise, portugaise

5.00€

Португальский вишневый ликер Liqueur de cerise, portugaise

Ликер Бейрао - 4cl Licor Beirao - 4cl

Травяной ликер, карамелизированный Liqueur à base de plantes, caramelisée

7.00€

Травяной ликер, карамелизированный Liqueur à base de plantes, caramelisée

КРФ - 4кл CRF - 4cl

Португальский виноградный бренди, выдержанный в бочках Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

9.00€

Португальский виноградный бренди, выдержанный в бочках Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

Амендоа Амарга - 4cl Amendoa Amarga - 4cl

Португальский горький миндальный ликер Liqueur aux amandes amères, portugaise

9.00€

Португальский горький миндальный ликер Liqueur aux amandes amères, portugaise

Белое вино кир - 12cl Kir au vin blanc - 12cl

Черная смородина или малина Cassis ou framboise

6.50€

Черная смородина или малина Cassis ou framboise

Мускат - 8cl Moscatel - 8cl

7.00€

Мартини - 80 мл Martini - 8cl

Красный или белый Rouge ou blanc

7.00€

Красный или белый Rouge ou blanc

Порто руж твани или блан резерв - 8cl Porto rouge twany ou blanc reserva - 8cl

Резерв Рамос Пинто Адриано Ramos Pinto Adriano Reserva

10.00€

Резерв Рамос Пинто Адриано Ramos Pinto Adriano Reserva

Бокал шампанского - 120 мл Coupe de champagne - 12cl

12.00€

Маточное молочко - 120 мл Kir royal - 12cl

Черная смородина или малина Cassis ou framboise

12.50€

Черная смородина или малина Cassis ou framboise

Бутылка шампанского - 75cl Bouteille de champagne - 75cl

59.00€

Кайпиринья Caïpirinha

Кашаса, цитронный верт, консервированный сахар Cachaça, citron vert, sucre de canne

10.00€

Кашаса, цитронный верт, консервированный сахар Cachaça, citron vert, sucre de canne

Пунш Таска де Лиссабон Punch Tasca de Lisboa

10.00€

Текила Санрайз Tequila Sunrise

Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин Tequila, jus orang, sirop grenadine

10.00€

Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин Tequila, jus orang, sirop grenadine

Americano maison

10.00€

Ликер Бейран или тоник Порту Блан Licor beirão ou Porto blanc tonic

12.00€

Мохито Mojito

12.00€

Сангрия мейсон Sangria maison

12.00€

Королевский карман Le Tasca royal

Белый портвейн, малиновый крем, шампанское, лайм Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert

12.50€

Белый портвейн, малиновый крем, шампанское, лайм Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert

Вила-Реал - Дору Vila Real - Douro

5.50€

24.00€

Colossal - Reserva 2019 - региональное вино Лиссабона Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa

12cl 6,50€

75cl 27€

Mayor Winery - Reserve - Алентежу 2021 Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021

33€

Mayor Winery - Reserve - Алентежу 2021 Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021

7,50€

Вила Реал - Гранде Резерв - Дору 2017 Vila Real - Grande Reserve - Douro 2017

7.50€

34.00€

Two Quintas Reserve - Рамос Пинто - Дору 2021 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl

69€

Colossal Reserve, Лиссабонский регион - 750 мл Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl

5.50€

24.00€

Tareco White - Алентежу 2023 Branco Do Tareco - Alentejo 2023

35€

Заповедник Валле-да-Фонте - Дору 2019 Valle Da Fonte Reserva - Douro 2019

12cl 7,50€

75cl 35€

Резервные два поместья - Дору 2022 Reserva Duas Quintas - Douro 2022

46.00€

Мориш Бикаль- Луис Лопес- Байррада 2019 Moreish Bical- Luis Lopes- Bairrada 2019

Луис, занимающийся микровиноделом, производит менее 2000 бутылок, из которых менее 600 — это вино этого урожая. 100% натуральное вино, нефильтрованное, неочищенное, необработанное серой, только виноград. 100% Bical, ферментировано в 600-литровых австрийских бочках. Это оранжевое вино, белое с танинами и длительной мацерацией. Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

55.00€

Луис, занимающийся микровиноделом, производит менее 2000 бутылок, из которых менее 600 — это вино этого урожая. 100% натуральное вино, нефильтрованное, неочищенное, необработанное серой, только виноград. 100% Bical, ферментировано в 600-литровых австрийских бочках. Это оранжевое вино, белое с танинами и длительной мацерацией. Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

Colossal Reserve, Лиссабонский регион - 750 мл Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl

25.00€

Колоссальный резерв, Лиссабонский регион - 12 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 12 cl

6€

2022 Encostais dos Sobrais Alvarinho - Bento José de Abreu - Moncao e Melgaco 2022

На вкус это вино обладает прекрасной свежестью. En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

27.00€

На вкус это вино обладает прекрасной свежестью. En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

Склоны Собраиса 2022 Encostais dos Sobrais 2022

6.50€