Lisboète d’origine, le chef Luís Rocha réinvente la cuisine portugaise avec audace et finesse.
Un hommage aux saveurs traditionnelles, repensées avec créativité.

メニュー・デュ・ミディ Menu du midi

祝日を除く火曜日から金曜日の正午のみ。
ドリンクは含まれません
Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours feriés.
Boissons non comprises

祝日を除く火曜日から金曜日の正午のみ。
ドリンクは含まれません
Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours feriés.
Boissons non comprises

真昼の急行 L'Express du midi

本日のスターター + 本日の料理 または 本日の料理 + 本日のデザート Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour

19.50€

本日のスターター + 本日の料理 または 本日の料理 + 本日のデザート Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour

真昼の完了 La Complète du midi

本日の前菜 + 本日のお料理 + 本日のデザート Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

25.00€

本日の前菜 + 本日のお料理 + 本日のデザート Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

入り口 Entrée

ミニ鶏肉ソーセージバーガー Tacos de poulpe aux poivrons grillés

ミニ鶏肉ソーセージバーガー Tacos de poulpe aux poivrons grillés

プラット Plat

メカジキステーキ、マッシュポテト、アスパラガス、スモークパプリカ、ニンニク、コリアンダーのヴィエルジュソース Brochette de poulet au chorizo, frites et salade

メカジキステーキ、マッシュポテト、アスパラガス、スモークパプリカ、ニンニク、コリアンダーのヴィエルジュソース Brochette de poulet au chorizo, frites et salade

デザート Dessert

チョコレートムース Pudim aux agrumes, sorbet citron

チョコレートムース Pudim aux agrumes, sorbet citron

お子様メニュー Menu enfant

14.00€

12歳未満のお子様のみ Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans

チキンバーガー、ホームフライドポテト Hamburger de poulet, frites maison

+ デザート用アイスクリーム2スクープ + 2 boules de glace en dessert

ミニタラフリッターとワイルドガーリックアイオリ Mini beignets de morue, aïoli à l’ail des ours

12,00€

イワシとパン、オリーブ、砂糖漬けトマト、サンファイアピクルス添え Sardine et son pain aux olives et tomates confites, pickles de salicorne

12.00€

トスカーナのブッラータ、ロマネスコソース、チェリートマトのサラダ、ペストとバジル添え Burrata de toscane, sauce romanesco et sa salade de tomates cerises au pesto et basilic

15.00€

ギヨソースのエビ Crevettes à la guillo

15.00€

パルールド、鴨の塊 Palourdes, bulhão de pato

17.50€

友人との盛り合わせ(イベリアの冷製肉とチーズ) Planche entres amis (charcuteries et fromages iberiques)

20.00€

イカとチョリソーの串焼き、砕いたトムテとピーマン、アイオリ、自家製フライドポテト Brochette d’encornet et chorizo, concassé de tomtes et poivrons, aïoli, frites maison

17.00€

タラの煮込み、リスボンのタスカ風 Bacalhau à bràs, façon tasca de lisboa

23.00€

焼きタコ、白味噌ソース、リークムースリーヌ、ポテトチップス、オリーブとパン粉のクランブル、ルッコラ Poulpe grillé, sauce miso blanc mousseline de poireaux, chips pomme de terre, crumble d’olives et panko, roquette

28.00€

子豚のハンバーガー、マデイラパン、アゾレスチーズ、自家製フライドポテト Hamburger de cochon de lait au pain de madère et son fromage des açores, frites maison

18.00€

グリルしたイベリア産プルマ、ポテトミルフィーユ、照り焼きソースの野菜タルタル Pluma ibérique grillé, mille feuilles de pomme de terre, tartare des légumes sauce teriyaki

25.00€

ピッカーニャ ブラックアンガス 約200グラム、ニンニク入り白米、ベーコン入り黒豆、チミチュリマヨネーズ Picanha black angus +/- 200gr, riz blanc à l’ail, haricots noirs aux lardons, mayonnaise chimichurri

26.00€

泡(プディム・アバデ・プリスコス)、レモンシャーベット、ポートワイン、アーモンドソース Espuma de (pudim abade priscos), sorbet citron, réduction au porto et amandes

8.00€

パイナップルムース、ピニャコラーダシャーベット、ココナッツクランブル Mousse d’ananas, sorbet piña colada, crumble à la noix de coco

8.00€

ブリガデイラン、チョコレート、ピスタチオカスタード、赤いフルーツのシャーベット Brigadeirão, de chocolat, crème anglaise à la pistache sorbet aux fruits rouges

9.00€

チーズプレート Assiette de fromages

14.00€

クリームケーキ Pastel de nata

2.50€

パステル・デ・ナタとコーヒー Pastel de nata et café

5.20€

パステル・デ・ナタと紅茶 Pastel de nata et thé

7.10€

エビアン Evian

50cl 4.50€

1L 6.90€

サンペレグリノ San Pellegrino

50cl 4.50€

1L 6,90€

アイスティー - 25cl Ice tea - 25 cl

4.30€

ジュース - 33cl Les jus - 33cl

オレンジ、リンゴ、アプリコット、パイナップル、トマト Orange, pomme, abricot, ananas, tomate

4.30€

オレンジ、リンゴ、アプリコット、パイナップル、トマト Orange, pomme, abricot, ananas, tomate

コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、スモール(オレンジまたはパイナップル)、シュウェップス トニック - 33cl Coca cola, coca cola zero, sumol (orange ou ananas), schweppes tonic - 33cl

4.70€

ヴァージンモヒート / カクテルメゾン Virgin mojito / Cocktail maison

7.50€

スーパーボック - 33cl Super Bock - 33cl

ポルトガルのブロンドビール Bière blonde Portugaise

5.00€

ポルトガルのブロンドビール Bière blonde Portugaise

サワーチェリー - 4cl Ginja - 4cl

ポルトガルのチェリーリキュール Liqueur de cerise, portugaise

5.00€

ポルトガルのチェリーリキュール Liqueur de cerise, portugaise

ベイラオ リキュール - 4cl Licor Beirao - 4cl

ハーブリキュール、キャラメル Liqueur à base de plantes, caramelisée

7.00€

ハーブリキュール、キャラメル Liqueur à base de plantes, caramelisée

CRF - 4cl CRF - 4cl

樽熟成ポルトガル産ブドウブランデー Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

9.00€

樽熟成ポルトガル産ブドウブランデー Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût

アメンドーア アマルガ - 4cl Amendoa Amarga - 4cl

ポルトガルのビターアーモンドリキュール Liqueur aux amandes amères, portugaise

9.00€

ポルトガルのビターアーモンドリキュール Liqueur aux amandes amères, portugaise

白ワイン キール - 12cl Kir au vin blanc - 12cl

ブラックカラントまたはラズベリー Cassis ou framboise

6.50€

ブラックカラントまたはラズベリー Cassis ou framboise

マスカット - 8cl Moscatel - 8cl

7.00€

マティーニ - 8cl Martini - 8cl

赤か白か Rouge ou blanc

7.00€

赤か白か Rouge ou blanc

ポルト ルージュ トワニーまたはブラン レゼルヴ - 8cl Porto rouge twany ou blanc reserva - 8cl

ラモス・ピント・アドリアーノ・リザーブ Ramos Pinto Adriano Reserva

10.00€

ラモス・ピント・アドリアーノ・リザーブ Ramos Pinto Adriano Reserva

グラスシャンパン - 12cl Coupe de champagne - 12cl

12.00€

ローヤルゼリー - 12cl Kir royal - 12cl

ブラックカラントまたはラズベリー Cassis ou framboise

12.50€

ブラックカラントまたはラズベリー Cassis ou framboise

シャンパンボトル - 75cl Bouteille de champagne - 75cl

59.00€

カイピリーニャ Caïpirinha

カシャーサ、シトロンヴェール、カンヌシュガー Cachaça, citron vert, sucre de canne

10.00€

カシャーサ、シトロンヴェール、カンヌシュガー Cachaça, citron vert, sucre de canne

パンチ タスカ デ リスボア Punch Tasca de Lisboa

10.00€

テキーラサンライズ Tequila Sunrise

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ Tequila, jus orang, sirop grenadine

10.00€

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップ Tequila, jus orang, sirop grenadine

アメリカーノメゾン Americano maison

10.00€

ベイラン リキュールまたはポルト ブラン トニック Licor beirão ou Porto blanc tonic

12.00€

モヒート Mojito

12.00€

サングリアメゾン Sangria maison

12.00€

ロイヤルポケット Le Tasca royal

ホワイトポート、ラズベリークリーム、シャンパン、ライム Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert

12.50€

ホワイトポート、ラズベリークリーム、シャンパン、ライム Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert

ヴィラ・レアル - ドウロ Vila Real - Douro

5.50€

24.00€

Colossal - Reserva 2019 - リスボン地方ワイン Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa

12cl 6,50€

75cl 27€

マヨール ワイナリー - リザーブ - アレンテージョ 2021 Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021

33€

マヨール ワイナリー - リザーブ - アレンテージョ 2021 Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021

7,50€

ビラ・レアル - グランデ保護区 - ドウロ 2017 Vila Real - Grande Reserve - Douro 2017

7.50€

34.00€

トゥー キンタ リザーブ - ラモス ピント - ドウロ 2021 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl

69€

コロッサル リザーブ、リスボン地方 - 75 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl

5.50€

24.00€

タレコ ホワイト - アレンテージョ 2023 Branco Do Tareco - Alentejo 2023

35€

ヴァッレ・ダ・フォンテ保護区 - ドウロ 2019 Valle Da Fonte Reserva - Douro 2019

12cl 7,50€

75cl 35€

リザーブ・ツー・エステート - ドウロ 2022 Reserva Duas Quintas - Douro 2022

46.00€

モリーシュ・ビカル - ルイス・ロペス - バイラーダ 2019 Moreish Bical- Luis Lopes- Bairrada 2019

小規模ワインメーカーであるルイスは、2,000 本未満のボトルを生産しており、このヴィンテージは 600 本未満です。 100% 天然のワイン、無濾過、無清澄、無硫黄、ブドウのみ。 100%ビカル、600リットルのオーストリアの樽で発酵。タンニンを含み、長時間浸軟させたオレンジワインの白ワインです。 Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

55.00€

小規模ワインメーカーであるルイスは、2,000 本未満のボトルを生産しており、このヴィンテージは 600 本未満です。 100% 天然のワイン、無濾過、無清澄、無硫黄、ブドウのみ。 100%ビカル、600リットルのオーストリアの樽で発酵。タンニンを含み、長時間浸軟させたオレンジワインの白ワインです。 Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.

コロッサル リザーブ、リスボン地方 - 75 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl

25.00€

リスボン地方の巨大な保護区 - 12 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 12 cl

6€

2022 Encostais dos Sobrais Alvarinho - Bento José de Abreu - Moncao e Melgaco 2022

口に含むと、とても爽やかな味わいのワインです。 En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

27.00€

口に含むと、とても爽やかな味わいのワインです。 En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur

ソブレイス・スロープス 2022 Encostais dos Sobrais 2022

6.50€