Home /Menu
Lisboète d’origine, le chef Luís Rocha réinvente la cuisine portugaise avec audace et finesse.
Un hommage aux saveurs traditionnelles, repensées avec créativité.
WIJ ZIJN MINDER NOS MENUS
Midimenu Menu du midi
Enkel van dinsdag tot en met vrijdagmiddag, met uitzondering van feestdagen.
Drankjes niet inbegrepen
Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours feriés.
Boissons non comprises
Enkel van dinsdag tot en met vrijdagmiddag, met uitzondering van feestdagen.
Drankjes niet inbegrepen
Uniquement du mardi au vendredi midi, hors jours feriés.
Boissons non comprises
De Middagexpress L'Express du midi
Voorgerecht van de dag + Gerecht van de dag OF Gerecht van de dag + Dessert van de dag Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour
19.50€
Voorgerecht van de dag + Gerecht van de dag OF Gerecht van de dag + Dessert van de dag Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour
De middag voltooid La Complète du midi
Voorgerecht van de dag + Gerecht van de dag + Dessert van de dag Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
25.00€
Voorgerecht van de dag + Gerecht van de dag + Dessert van de dag Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
Ingang Entrée
Mini gevogelte worstburger Cigare croustillant de saucisse de volaille et fromage, réduction au porto
Mini gevogelte worstburger Cigare croustillant de saucisse de volaille et fromage, réduction au porto
Plat
Zwaardvisbiefstuk, aardappelpuree, asperges, gerookte paprika, knoflook-korianderviergesaus Riz de poisson à la portugaise
Zwaardvisbiefstuk, aardappelpuree, asperges, gerookte paprika, knoflook-korianderviergesaus Riz de poisson à la portugaise
Nagerecht Dessert
Chocolademousse Entremets au citron, coulis de fruits rouges
Chocolademousse Entremets au citron, coulis de fruits rouges
Kindermenu Menu enfant
14.00€
Alleen voor kinderen jonger dan 12 jaar Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans
Kipburger, huisgemaakte frietjes Hamburger de poulet, frites maison
+ 2 bolletjes ijs als dessert + 2 boules de glace en dessert
INSCHRIJVINGEN ENTRÉES
Mini kabeljauwbeignets met daslookaioli Mini beignets de morue, aïoli à l’ail des ours
12,00€
Sardientjes en brood met olijven en gekonfijte tomaten, zeekraal augurkjes Sardine et son pain aux olives et tomates confites, pickles de salicorne
12.00€
Toscaanse burrata, Romanescosaus en cherrytomatensalade met pesto en basilicum Burrata de toscane, sauce romanesco et sa salade de tomates cerises au pesto et basilic
15.00€
Garnalen met guillosaus Crevettes à la guillo
15.00€
Palourdes, eendenbouillon Palourdes, bulhão de pato
17.50€
Schotel met vrienden (Iberische vleeswaren en kazen) Planche entres amis (charcuteries et fromages iberiques)
20.00€
VISSEN POISSONS
Inktvis- en chorizospies, gemalen tomaten en paprika, aioli, huisgemaakte friet Brochette d’encornet et chorizo, concassé de tomtes et poivrons, aïoli, frites maison
17.00€
Gestoofde kabeljauw, Tasca-stijl uit Lissabon Bacalhau à bràs, façon tasca de lisboa
23.00€
Gegrilde octopus, witte misosaus, preimousseline, aardappelchips, olijven- en pankocrumble, rucola Poulpe grillé, sauce miso blanc mousseline de poireaux, chips pomme de terre, crumble d’olives et panko, roquette
28.00€
VLEES VIANDES
Speenvarkenhamburger met Madeira brood en Azoren kaas, huisgemaakte friet Hamburger de cochon de lait au pain de madère et son fromage des açores, frites maison
18.00€
Gegrilde Iberische pluma, aardappelmillefeuille, groentetartaar met teriyakisaus Pluma ibérique grillé, mille feuilles de pomme de terre, tartare des légumes sauce teriyaki
25.00€
Picanha black angus +/- 200gr, witte rijst met knoflook, zwarte bonen met spek, chimichurri mayonaise Picanha black angus +/- 200gr, riz blanc à l’ail, haricots noirs aux lardons, mayonnaise chimichurri
26.00€
DESSERTS
Schuim van (pudim abade priscos), citroensorbet, port en amandelreductie Espuma de (pudim abade priscos), sorbet citron, réduction au porto et amandes
8.00€
Ananasmousse, piña colada sorbet, kokoscrumble Mousse d’ananas, sorbet piña colada, crumble à la noix de coco
8.00€
Brigadeirão, chocolade, pistachevla, sorbet van rood fruit Brigadeirão, de chocolat, crème anglaise à la pistache sorbet aux fruits rouges
9.00€
Kaasplankje Assiette de fromages
14.00€
Roomcake Pastel de nata
2.50€
Pastel de nata en koffie Pastel de nata et café
5.20€
Pastel de nata en thee Pastel de nata et thé
7.10€
KOUDE DRANKEN BOISSONS FRAÎCHES
Evian
50cl 4.50€
1L 6.90€
San Pellegrino San Pellegrino
50cl 4.50€
1L 6,90€
IJsthee - 25 cl Ice tea - 25 cl
4.30€
Sappen - 33cl Les jus - 33cl
Sinaasappel, appel, abrikoos, ananas, tomaat Orange, pomme, abricot, ananas, tomate
4.30€
Sinaasappel, appel, abrikoos, ananas, tomaat Orange, pomme, abricot, ananas, tomate
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sumol (Sinaasappel of Ananas), Schweppes Tonic - 33cl Coca cola, coca cola zero, sumol (orange ou ananas), schweppes tonic - 33cl
4.70€
Virgin mojito / Cocktail maison
7.50€
BIER BIÈRES
Superbok - 33cl Super Bock - 33cl
Portugees blond bier Bière blonde Portugaise
5.00€
Portugees blond bier Bière blonde Portugaise
SPIJSVERTERINGEN DIGESTIFS
Zure kers - 4cl Ginja - 4cl
Portugese kersenlikeur Liqueur de cerise, portugaise
5.00€
Portugese kersenlikeur Liqueur de cerise, portugaise
Beirao Likeur - 4cl Licor Beirao - 4cl
Kruidenlikeur, gekarameliseerd Liqueur à base de plantes, caramelisée
7.00€
Kruidenlikeur, gekarameliseerd Liqueur à base de plantes, caramelisée
CRF - 4cl CRF - 4cl
Op vat gerijpte Portugese druivenbrandewijn Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût
9.00€
Op vat gerijpte Portugese druivenbrandewijn Eau de vie de raisin Portugaise vieilli en fût
Amendoa Amarga - 4cl Amendoa Amarga - 4cl
Portugese bittere amandellikeur Liqueur aux amandes amères, portugaise
9.00€
Portugese bittere amandellikeur Liqueur aux amandes amères, portugaise
ALCOHOL & COCKTAILS ALCOOLS & COCKTAILS
Witte wijn kir - 12cl Kir au vin blanc - 12cl
Zwarte bes of framboos Cassis ou framboise
6.50€
Zwarte bes of framboos Cassis ou framboise
Muskaat - 8cl Moscatel - 8cl
7.00€
Martini - 8cl Martini - 8cl
Rood of wit Rouge ou blanc
7.00€
Rood of wit Rouge ou blanc
Porto rouge twany of blanc reserve - 8cl Porto rouge twany ou blanc reserva - 8cl
Ramos Pinto Adriano Reservaat Ramos Pinto Adriano Reserva
10.00€
Ramos Pinto Adriano Reservaat Ramos Pinto Adriano Reserva
Glas champagne - 12cl Coupe de champagne - 12cl
12.00€
Koninginnegelei - 12cl Kir royal - 12cl
Zwarte bes of framboos Cassis ou framboise
12.50€
Zwarte bes of framboos Cassis ou framboise
Fles champagne - 75cl Bouteille de champagne - 75cl
59.00€
Caipirinha Caïpirinha
Cachaça, citroengroen, rietsuiker Cachaça, citron vert, sucre de canne
10.00€
Cachaça, citroengroen, rietsuiker Cachaça, citron vert, sucre de canne
Punch Tasca de Lisboa
10.00€
Tequila Sunrise
Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, jus orang, sirop grenadine
10.00€
Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, jus orang, sirop grenadine
Amerikaans huis Americano maison
10.00€
Beirão likeur of Porto blanc tonic Licor beirão ou Porto blanc tonic
12.00€
Mojito
12.00€
Sangria huis Sangria maison
12.00€
De Koninklijke Zak Le Tasca royal
Witte port, frambozenroom, champagne, limoen Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert
12.50€
Witte port, frambozenroom, champagne, limoen Porto blanc, créme de framboise, champagne, citron vert
RODE WIJNEN VINS ROUGES
Vila Real - Douro
5.50€
24.00€
Colossal - Reserva 2019 - Regionale wijn uit Lissabon Colossal - Reserva 2019 - Vinho regional Lisboa
12cl 6,50€
75cl 27€
Burgemeester Wijnmakerij - Reserve - Alentejo 2021 Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021
33€
Burgemeester Wijnmakerij - Reserve - Alentejo 2021 Adega de Mayor - Reserva - Alentejano 2021
7,50€
Vila Real - Grande Reservaat - Douro 2017 Vila Real - Grande Reserve - Douro 2017
7.50€
34.00€
Twee Quintas Reserve - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl Duas Quintas Reserva - Ramos Pinto - Douro 2021 - 75cl
69€
WITTE WIJNEN VINS BLANCS
Colossal Reserve, regio Lissabon - 75 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl
5.50€
24.00€
Tareco Wit - Alentejo 2023 Branco Do Tareco - Alentejo 2023
35€
Valle Da Fonte-reservaat - Douro 2019 Valle Da Fonte Reserva - Douro 2019
12cl 7,50€
75cl 35€
Reserve Two Estates - Douro 2022 Reserva Duas Quintas - Douro 2022
46.00€
Moreish Bical- Luis Lopes- Bairrada 2019
Luis is een micro-wijnmaker en produceert minder dan 2.000 flessen, waarvan er in deze jaargang minder dan 600 zijn. Een 100% natuurlijke wijn, ongefilterd, ongeklaard, ongezwaveld, enkel van druiven. 100% Bical, gefermenteerd in 600 liter Oostenrijkse vaten. Het is een oranje wijn, een witte wijn met tannines en een lange maceratie. Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.
55.00€
Luis is een micro-wijnmaker en produceert minder dan 2.000 flessen, waarvan er in deze jaargang minder dan 600 zijn. Een 100% natuurlijke wijn, ongefilterd, ongeklaard, ongezwaveld, enkel van druiven. 100% Bical, gefermenteerd in 600 liter Oostenrijkse vaten. Het is een oranje wijn, een witte wijn met tannines en een lange maceratie. Micro vigneron, Luis produit moins de 2000 bouteilles, moins de 600 de cette cuvée. Un vin 100% naturel, non filtré, non collé, non sulfité, que du raisin. 100% Bical, fermentée en barrique autrichienne de 600 litres. C'est un vin orange, un blanc avec tannins et de macération longue.
ROSÉWIJNEN VINS ROSÉS
Colossal Reserve, regio Lissabon - 75 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 75 cl
25.00€
Kolossaal reservaat, regio Lissabon - 12 cl Colossal reserve, région Lisbonne - 12 cl
6€
GROENE WIJNEN VINS VERTS
2022 Encostais dos Sobrais Alvarinho - Bento José de Abreu - Moncao e Melgaco 2022
In de mond is het een wijn met een mooie frisheid. En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur
27.00€
In de mond is het een wijn met een mooie frisheid. En bouche c'est un vin avec une belle fraicheur
Sobrais-pistes 2022 Encostais dos Sobrais 2022
6.50€
Tasca de Lisboa Saint-Germain
2 Rue Saint-Pierre 78100 Saint-Germain-en-Laye France +33987118045© Copyright 2025 - Tasca de Lisboa Saint-Germain - alle rechten voorbehouden